Journal
Des moments de doute aux moments de joie. Découvrez les points de vue, les histoires et l'inspiration de notre équipe.
L'histoire de Nick
Nous avons rencontré Nick, membre de Moment depuis octobre 2022, pour discuter de son parcours culinaire.
Comprendre les fondamentaux : L'omelette française
Il n'y a rien à cacher dans ce plat apparemment simple. Après tout, il ne s'agit que de trois œufs et de beurre, mais c'est la texture qui rend l'omelette unique (et si délicieuse). Et c'est ce qui demande une grande habileté.