Dites bonjour à votre nouveau Coach !
Nous ne travaillons qu'avec les meilleurs chefs du secteur. Nous les formons à l'aide de nos techniques de coaching adaptées afin de faire passer votre cuisine au niveau supérieur.
Ross Gibbens
ROYAUME-UNI
Après avoir commencé son parcours culinaire dans un restaurant français, Ross a acquis 15 ans d'expérience dans des établissements britanniques étoilés au Michelin, tels que Le Manoir aux Quat'Saisons et The Square. Il a ensuite été chef cuisinier à l'incontournable Dabbous et propriétaire de trois restaurants. Plus récemment, il a occupé le poste de chef exécutif au Harbour House de Bristol.
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